期初參加夢的Ｎ次方研習，有機會在宗榮主任的課堂上學到好玩又好喝的碟豆花飲料
一直在等待你們上完五下「水溶液」單元中關於酸鹼指示劑的部分
課本裡提到紫色高麗菜、玫瑰花、紅鳳菜......等富含花青素的植物可以拿來當指示劑
其實坊間最近頗熱門的漸層飲料，也是透過類似的手法來調製
既然自然課有好好的學了酸鹼指示，我們自己也要來調調看囉
請孩子帶茶包、冰塊，由老師這邊準備乾燥的蝶豆花和檸檬原汁
廚房裡的科學好玩的地方在於沒有固定的步驟或先後順序
帶孩子先做第一輪的實驗和觀察，然後把問題拋出來：如何讓飲料中能有明顯的分層？
讓他們一一提出看法後，再做一次來驗證自己的想法是否能成功
當一個一個驚呼完成、效果明顯的飲料成品出爐後
我知道...孩子們已經成功啦 廚房裡的科學，我們下次見 ^^
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